Los precios de los alimentos suben casi un 20% anual en febrero

La evolución de los precios en el segundo mes de 2023 vuelve a ser preocupante y arroja una nueva subida de la variación interanual del índice general de precios de consumo (IPC – INE), quedando esta vez en el 7,2% para la provincia de Málaga frente al 6,7% de enero. La media nacional amplía su diferencial con nuestra provincia quedando 1,2 puntos por debajo con un 6%.

Analizando los datos por grupo ECOICOP (European Classification of Individual Consumption by Purpose), el grupo correspondiente a los gastos de energía y vivienda modera su evolución descendente, pasando su variación interanual desde el -12,4% de enero hasta el -9,4% de febrero de 2023. Esta bajada de los precios energéticos no consigue compensar el comportamiento de otros grupos de especial interés como es el de alimentos y bebidas no alcohólicas, el cual mantiene la fuerte subida de los últimos meses y arroja un crecimiento interanual del 18,7%, subiendo 1,7 puntos desde el 17% del pasado enero. Otro indicador de especial significación en nuestra provincia, como es la tasa de variación anual del IPC correspondiente a “Restaurantes y Hoteles”, sube desde el 11,4% de enero al 12,2% de febrero.

Respecto a hace un año, solo han bajado los precios en el grupo “Vivienda, agua, electricidad (…)” ya que a pesar de haber protagonizado las mayores subidas en meses anteriores, ahora protagoniza los valores negativos. Las mayores subidas interanuales siguen siendo en el grupo “Alimentos y bebidas no alcohólicas” y “Restaurantes y Hoteles”, ambos con subidas de dos dígitos.

Considerando la variación mensual, de enero 2023 a febrero 2023, el índice general ha subido hasta el 1,3%, contribuyendo por el lado de las bajadas de precios especialmente el grupo de “Vestido y calzado» con el -1,4%. En el lado opuesto, la mayor subida de precios ha sido la del grupo de “Vivienda, agua, electricidad (…)” con un 3,5%, seguido de “Alimentos y bebidas no alcohólicas” con un 2,3%.

⇒⇒⇒Acceso a Informe de Síntesis actualizado «Claves Provinciales»